Top Socola Tươi Lấy Cảm Hứng Từ Uji là một bài viết Blog có nội dung tổng hợp đầy đủ tất cả các sản phẩm bánh kẹo được chính hãng Royce’ Nhật Bản cho ra lò vào mùa thu 2024. Nếu bạn là một Fan đặc biệt có tình yêu với trà thì, nhất định bạn không nên bỏ qua bài viết giới thiệu sản phẩm do chính Nama Chocolate Shop tổng hợp.
Top Socola Tươi Lấy Cảm Hứng Từ Uji
Nguồn gốc Uji Matcha Nhật Bản
Theo nhiều nguồn thông tin mà chúng tôi tổng hợp rồi chọn thì nhiều người Nhật cho rằng: Loại Matcha này đến từ vùng đất huyền thoại Uji, đó là một địa điểm gần Kyoto (kinh đô cổ của Nhật Bản), cụ thể là từ Fujiwara, quê hương của Nagatani Soen, người sáng tạo ra phong cách trà Sencha. Với sự pha trộn tươi mát và ngon miệng, Matcha mang đến kết cấu mịn như nhung và hương vị đắng ngọt nhẹ, hòa quyện cùng những nốt hương của cỏ dầu và đậu tuyết.
Uji matcha có lấy loại?
Dựa theo những thông tin mà chúng tôi, đã tìm hiểu được thì hiện nay ở Nhật có 2 loại trà hảo hạng được tìm thấy ở vùng đất Uji bao gồm: trà Houjicha và trà Uji green-matcha. 2 loại trà trên được rất nhiều người Nhật yêu thích, mỗi năm vào mùa thu có rất nhiều loại thực phẩm, bánh kẹo được Nhật Bản ứng dụng hương sắc, mùi vị của nó cùng với vô số nguyên liệu tạo nên rất nhiều món bánh, kẹo hoặc món ăn cực kỳ đặc sắc và độc lạ đến từ xứ sở hoa mặt trời.
Top Socola Tươi Lấy Cảm Hứng Từ Uji Matcha
Sau đây trang Nama Chocolate Shop sẽ tổng hợp tất cả những sản phẩm bánh kẹo socola tươi được Royce’ kết hợp với Houjicha và Uji Green-matcha để cả nhà cùng đọc và tham khảo:
Royce Kyoto Fresh Chocolate – Uji Matcha and Fromage
Royce Kyoto Fresh Chocolate (Uji Matcha and Fromage) là sự kết hợp tinh tế giữa hương vị truyền thống của Kyoto và sự phong phú của Hokkaido. Sản phẩm gồm hai lớp sô cô la trắng mịn màng, một lớp pha trộn với matcha Uji nổi tiếng từ Kyoto và lớp còn lại làm từ ba loại phô mai hảo hạng của Hokkaido (mascarpone, gouda và cream cheese).
Bề mặt được rắc matcha Uji tươi nguyên, mang đến chiều sâu cho hương vị và sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt, đắng nhẹ và béo ngậy. Sự kết hợp độc đáo giữa matcha thanh khiết và phô mai mềm mịn khiến Royce Kyoto Fresh Chocolate trở thành lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích hương vị độc đáo, đậm chất Nhật Bản.
Royce Kyoto Potato Chip Chocolate – Uji Matcha and Sansho Pepper
Royce Kyoto Potato Chip Chocolate (Uji Matcha and Sansho Pepper) là sự kết hợp độc đáo giữa khoai tây chiên giòn rụm và hương vị tinh tế từ Nhật Bản. Mặt trên của khoai tây chiên được phủ lớp socola matcha Uji thanh mát và rắc tiêu sansho nho từ tỉnh Wakayama, tạo nên một hương vị tươi mát, cay nhẹ và đầy mới lạ.
Thành phần bột hạt dẻ cười được thêm vào như một bí mật đặc biệt, giúp gia tăng độ phong phú và độc đáo cho sản phẩm. Khi thưởng thức, vị cay dịu của tiêu sansho, vị mặn của khoai tây chiên và vị đắng ngọt nhẹ của sô cô la matcha hòa quyện một cách tinh tế, tạo nên một hương vị không thể cưỡng lại. Đây là món ăn vặt hoàn hảo cho những ai yêu thích sự sáng tạo và mới mẻ trong ẩm thực.
Royce Kyoto Potato Sesame Cookies – Uji Matcha Fromage
Royce Kyoto Potato Sesame Cookies (Uji Matcha Fromage) là sự kết hợp hoàn hảo giữa khoai tây, mè trắng và matcha, mang đến hương vị tinh tế từ vùng Kyoto và Hokkaido. Một mặt của chiếc bánh quy khoai tây giòn rụm được phủ lớp sô cô la matcha fromage, làm từ matcha Uji thanh tao và phô mai mascarpone từ Hokkaido, tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời giữa vị chát nhẹ của matcha và vị béo mịn của phô mai.
Hương thơm của mè trắng và vị mặn nhẹ của khoai tây tạo nên điểm nhấn thú vị cho bánh, làm tăng thêm độ phong phú và tinh tế cho sản phẩm. Sự cân bằng giữa các thành phần tạo nên một trải nghiệm hương vị độc đáo, hài hòa giữa vị umami của khoai tây và hương vị tinh tế của matcha và phô mai.
Royce Kyoto Baton Cookies Houjicha
Royce Kyoto Baton Cookies Houjicha là loại bánh quy giòn rụm mang hương vị đặc trưng của trà Houjicha từ vùng Kyoto. Sản phẩm được làm từ sự kết hợp của hai loại trà Uji Houjicha, mang đến hương thơm ngọt ngào và tinh tế của trà rang. Một mặt của bánh được phủ lớp sô cô la sữa thơm lừng, hòa quyện hoàn hảo với hương vị đậm đà của trà Houjicha.
Điểm nhấn đặc biệt nằm ở hương vỏ cam và bột chuối, những thành phần bí mật giúp tăng thêm sự phong phú và chiều sâu cho hương vị trà rang. Mỗi miếng bánh không chỉ mang lại sự giòn tan mà còn là một trải nghiệm thưởng thức hương vị độc đáo, đậm chất Nhật Bản. Royce Kyoto Baton Cookies Hojicha chắc chắn sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích sự kết hợp giữa trà truyền thống và bánh ngọt tinh tế.
Royce Kyoto Plum Houjicha Chocolate Bar
Royce Kyoto Plum Houjicha Chocolate Bar là sự kết hợp độc đáo giữa sô cô la sữa và hương vị trà xanh rang Houjicha truyền thống từ Kyoto. Sản phẩm được tạo nên từ bột hojicha, vụn gạo lứt giòn rụm, bubu arare thơm ngon và mận umeboshi sấy khô. Hương vị trà xanh rang tinh tế bao phủ lớp bubu arare, mang đến sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt dịu của chocolate nama và vị mặn chua thanh nhẹ của mận umeboshi. Loại houjicha được sử dụng là sự pha trộn của hai loại trà, vừa thơm lừng vừa đậm đà, mịn màng, tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo của hương vị.
Royce Kyoto Plum Houjicha Chocolate Bar là món tráng miệng tinh tế, mang lại trải nghiệm thú vị cho những ai yêu thích sự kết hợp giữa hương vị truyền thống Nhật Bản và socola cao cấp.
Những sản phẩm bánh kẹo Nhật Bản mùa thu khác
Bên cạnh những món bánh kẹo đặc biệt được chế biến từ Uji matcha thì vào mua thu, Royce’ cũng làm đa dạng bộ sưu tập bánh kẹo của hãng với 3 sản phẩm khác cũng khá là đặc sắc.
Royce Kyoto R Chocolat Coffee – Corn & Pumpkin
Royce Kyoto R Chocolat Coffee (Corn & Pumpkin) là sự kết hợp tinh tế giữa rau củ Hokkaido và cà phê Kyoto. Sản phẩm mang hình chữ R đặc trưng, kết hợp giữa sô cô la ngô và bí đỏ Hokkaido cùng hương vị cà phê đậm đà từ Ogawa Coffee tại Kyoto. Hương vị ngọt ngào của ngô và bí đỏ được làm nổi bật với chút đắng nhẹ của cà phê, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa các tầng hương vị. Phần kem bên trong mỗi viên sô cô la được pha trộn với cà phê nghiền mịn và bánh quy giòn, mang lại cảm giác thú vị cả về vị giác và kết cấu. Bộ sưu tập này gồm hai hương vị độc đáo: Ngô và Bí đỏ, đưa người thưởng thức vào hành trình ẩm thực tinh tế, đậm chất Nhật Bản, kết hợp giữa truyền thống và hiện đại.
Royce Kyoto Golden Sesame Rocher
Royce Kyoto Golden Sesame Rocher là sự kết hợp hoàn hảo giữa hạt mè vàng rang từ Kyoto, feuilletine giòn rụm và hạnh nhân nghiền nhỏ, tạo nên những viên socola tinh tế, đầy hấp dẫn. Mè vàng được rang cẩn thận bởi các nghệ nhân, mang đến hương thơm đậm đà và vị béo bùi đặc trưng. Lớp socola mịn màng được pha trộn khéo léo để làm nổi bật hương thơm của mè vàng, đồng thời cân bằng hài hòa với vị cacao thơm ngon.
Ngay khi thưởng thức, hương mè rang lan tỏa trong miệng, hòa quyện với sự ngọt ngào và chút đắng dịu của sô cô la, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Royce Kyoto Golden Sesame Rocher chắc chắn sẽ chinh phục những ai yêu thích sự kết hợp giữa truyền thống và hiện đại trong hương vị Nhật Bản.
Royce Kyoto Yuzu Cake
Royce Kyoto Yuzu Cake là sự kết hợp tinh tế giữa hương thơm thanh khiết của quả yuzu và kết cấu mềm mịn từ bột bơ. Bánh được chế biến từ vỏ yuzu cắt nhỏ, được chọn lọc từ Mizuo, Kyoto, sau đó ngâm trong siro và rượu yuzu để tăng cường hương vị đậm đà. Lớp glaze nhẹ nhàng phủ bên ngoài bánh tạo nên sự hòa quyện giữa vị ngọt dịu và hương yuzu tươi mới.
Đặc biệt Royce’ rất chú trọng đến độ mềm và kích thước của vỏ yuzu, giúp mang lại kết cấu tinh tế khi thưởng thức. Với hương vị thanh nhã, mỗi miếng bánh Royce Kyoto Yuzu Cake là một trải nghiệm tuyệt vời, kết hợp giữa vị ngọt và chua nhẹ đầy quyến rũ. Để tận hưởng trọn vẹn hương vị, hãy để bánh ở nhiệt độ phòng trước khi thưởng thức.
Mọi thông tin liên quan đến việc đặt hàng các dòng sản phẩm trong bộ sưu tập “Top Socola Tươi Lấy Cảm Hứng Từ Uji 2024”, Quý khách vui lòng inbox cho chúng tôi qua FB hoặc bộ phận CSKH: 0773.802.209.
