Baton Cookies Matcha Royce’ là một món bánh nào có thể gói trọn tinh thần của Nhật Bản – thanh tao, tinh tế và khiến bạn phải mỉm cười ngay từ miếng đầu tiên. Nếu bạn đã có dịp nếm thử món bánh này trong một chuyến du lịch đến Sapporo, Hokkaido, nơi thương hiệu Royce’ Chocolate ra đời. Và thật lòng mà nói, chỉ sau một lần cắn, bạn sẽ hiểu vì sao món bánh nhỏ bé này lại có thể khiến cả thế giới “say” đến vậy.

Baton Cookies Matcha – hộp bánh mang hơi thở của thiên nhiên Kyoto

Giữa những cửa hàng lưu niệm ngập tràn sắc màu trên phố Tanukikoji, bạn sẽ bắt gặp hộp Baton Cookies Matcha Royce’ với tông xanh ngọc dịu mắt, in những họa tiết lá trà mảnh mai. Thiết kế đơn giản nhưng sang trọng, khiến bạn có cảm giác như đang chạm vào hơi thở của đồi trà Uji Kyoto – nơi được xem là cái nôi của matcha thượng hạng Nhật Bản.

Khi mở hộp ra, mùi thơm thanh mát của trà xanh lan nhẹ trong không khí, xen lẫn chút ngọt béo của chocolate – một hương thơm rất “Nhật”, rất tinh tế, không hề gắt hay ngọt đậm. Bên trong là 25 thanh cookies mảnh, được gói riêng từng chiếc, xếp ngay ngắn như thể mỗi chiếc bánh đều mang trong mình một nghi thức nhỏ về sự tỉ mỉ và trân trọng.

Trải nghiệm đầu tiên khi cảm nhận Baton Cookies vị Matcha

Khi bạn chọn lấy một chiếc bánh – mỏng, nhẹ, màu xanh dịu, một mặt phủ lớp chocolate sữa bóng mịn, mặt còn lại là lớp bánh giòn matcha mộc mạc. Khi cắn vào, âm thanh “rốp” vang lên rất nhẹ, đủ để khiến bạn muốn nhắm mắt lại và tận hưởng.

Lớp bánh matcha tan ngay trên đầu lưỡi, vị trà xanh Uji nhẹ nhàng, thanh chát vừa đủ, không gắt, không đắng. Ngay sau đó, vị chocolate sữa ấm áp bắt đầu hòa quyện, cân bằng tất cả – tạo nên cảm giác hài hòa tuyệt đối. Mọi hương vị như đang trò chuyện với nhau: đắng – ngọt – béo – thanh, tất cả cùng hòa quyện một cách hoàn hảo, đúng kiểu “ẩm thực cân bằng” mà người Nhật luôn hướng đến.

Cảm giác ấy không giống bất kỳ loại bánh nào khác bạn từng ăn – một sự tinh tế đến mức bạn phải ăn chậm để cảm nhận hết.

Bánh Cookie socola phủ bột trà xanh  – vừa hiện đại, vừa truyền thống

Cái hay của Baton Cookies Matcha Royce’ là ở chỗ nó không cố gắng chinh phục vị giác ngay lập tức. Thay vào đó, nó len lỏi từng chút một, khiến bạn phải nhâm nhi, phải dừng lại một chút để nhận ra sự hòa quyện tinh tế giữa matcha Kyoto và chocolate Hokkaido.

Người Nhật có câu: “Wabi-sabi – vẻ đẹp nằm ở sự giản đơn.” Và họ

tin rằng Royce’ đã thể hiện điều đó trọn vẹn trong chiếc bánh này. Mỗi thanh cookie là sự kết hợp giữa kỹ thuật làm bánh hiện đại và tinh thần trà đạo truyền thống, giữa sự chuẩn xác của phương Tây và nét thanh nhã của phương Đông.

Nếu bạn đang tìm kiếm một món quà sang trọng nhưng tinh tế, Baton Cookies Matcha Royce’ chính là lựa chọn lý tưởng. Hộp bánh được đóng gói tỉ mỉ, gọn gàng, phù hợp cho mọi dịp – từ quà biếu đối tác, quà cảm ơn đến những dịp đặc biệt như sinh nhật hay Giáng Sinh.